2 Yorum

Meyvenin porsiyonu

Portakal agaciMeyveci bir aileden geliyorum. Meyveyi çok seven, çok yiyen bir aile anlamında söylemiyorum (ki öyleyiz de…)  Çukurova’da büyüyen hemen her çocuğun illaki ya ailesi “bahçeci”dir; ya dedesi bu işle uğraşmıştır, ya komşusunun portakal bahçeleri vardır, vesaire…

Babam, büyükbabamdan kalan işi olarak senelerce portakalla, elmayla uğraştı. Çukurova’nın yazın nefes aldırmayan, gece uyku uyutmayan neminin ardından aniden yağmaya başlayan ceviz büyüklüğünde dolu yüzünden az portakalımız ziyan olmamış, Mersin’in sanki ılıman iklimmiş hissi veren ama aslında kemiklerine işleyen soğuğu yüzünden az elmamız dona kurban gitmemiştir.

Hal böyle olunca biz hep meyveyle büyüdük. Hele de yazın, yaylada, yazlıkta, akşam yemeklerinden sonra ortalığı toplayan anneler, halalar özenle yıkadıkları kayısıları, şeftalileri, kirazları kocaman bir meyve tabağına koyup, kaç kişi varsa o kadar tabakla ortaya getirir, herkes de afiyetle yerdi. Kışınsa babam hiç üşenmez dolaptan portakalı, elmayı alır, dördümüz için tek tek soyardı.

Hamileyken “Ya trafikte kalır, arabada hapsolur ve aç kalırsam?!” korkusuyla çantamda hep elma taşıdığımdan olsa gerek, Deniz’in en sevdiği meyvelerin başını çekiyor elma…

Şimdilerde kurabiye, muhallebi gibi atıştırmalıklara pek pas vermiyor Deniz. Annemin kafesinde kapış kapış giden ev poğaçalarından yapıyorum, nezaketen bir iki lokma alıyor. Mis gibi kokularla uyansın diye o uyurken şeftalili keki fırına veriyorum, şeftalilerini yiyip kekini bırakıyor! “Hamur işi sevmiyor” gerçeğini kabul etmemin vakti geldi mi bilmem ama genellikle öğün aralarında meyveyle besleniyor Deniz.

Birçok yerde “yetişkinler günde 5 porsiyon meyve yemeli!” buyruğu karşımıza çıkıyor. Peki, bu porsiyon denen şey nedir, bir porsiyon muz ne demektir, kaç tane çilek yiyince porsiyon aşımına gidilir gibi soruları aydınlığa kavuşturmak için aşağıdaki tabloyu burada paylaşmayı uygun görüyorum:

Hangi meyveden, kaç tane, bir porsiyon eder:

Armut: 100 gr (1 orta boy)

Böyle bir elmayı kim sevmez ki?

Böyle bir elmayı kim sevmez ki?

Ayva: 100 gr (1/4 orta boy)
Çilek: 100 gr (12 adet/1 çay bardağı)
Elma: 100 gr (1 orta boy)
Greyfurt: 100 gr (1 orta boy)
İncir: 50 gr (1-2 adet)
Karpuz: 200 gr (1/8 orta boy karpuz)
Kavun: 150 gr (1/8 orta boy kavun)
Kayısı: 100 gr (3-4 adet)
Kırmızı erik: 50 gr (2-3 adet)
Kiraz: 75 gr (12 adet)
Kivi: 75 gr (1 adet)
Kuru incir: 15 gr (2 adet)
Kuru kayısı: 20 gr (3 adet)
Mandalina: 135 gr (2 küçük boy)
Muz 60 gr: (1 küçük boy veya yarım)
Nar 75 gr: (1/2 orta boy)
Portakal: 135 gr (1 orta boy)
Şeftali: 140 gr (1 orta boy)
Üzüm: 90 gr (15 iri tane)
Vişne: 80 gr (14 adet)
Yenidünya: 6 adet
Yeşil erik: 100 gr (10 adet)

Kaynak: Meyve tepeden tırnağa işe yarıyor, Hürriyet

2 yorum

  1. Bu yazı güzel olmuş gerçekten.Zaten normalde de takipçinizim ama google amcaya sordum ve yolum yine buraya düştü:D Hamileyim ve günlük bir porsiyon meyve yenmeliyi okudum, dedim bakayım bir porsiyon neye tekabül ediyor ve şaşırdım.Ben her gün işyerinde 1 adet şeftali,3 adet kayısı,3adet erik gümletip eve gidince de akşam karpuz yiyorum,bu durumda fazlaya mı kaçmış oluyorum:S

  2. Bana sorarsanız hayır. Ama siz bana sormayın, doktorunuza sorun. Gebelik şekerini falan da dikkate almak gerekir. ancak ben o dediklerinizi normalde de tüketiyorum 😉