Güvenli Gıda Tüketimi

Bebek mamalarında kuşku

Posted on Mayıs 31, 2010 by blogcuanne

Aşağıdaki basın bülteni geçen hafta Fikir Sahibi Damaklar grubunda paylaşılmıştı. Olduğu gibi yayınlıyorum:

Kategorisi: DUYURU | Etiketlendi: bebek maması, Güvenli Gıda Tüketimi, Sosyal Sorumluluk | 2 Yorum »

Meyve-sebzelerdeki kimyasallar çocuklarda dikkat eksikliğine sebep oluyor

Posted on Mayıs 19, 2010 by blogcuanne

Dünkü internet gazetelerinin çoğunda bu haber vardı: Meyve sebzelerin üzerindeki tarım ilaçları ve kimyasal maddeler çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktiviteye sebep oluyor. Harvard Üniversite’sinde yapılan bir araştırmaya göre vücuda giren az miktarda kimyasallar bile çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite riskini iki katına çıkarıyormuş.

Kategorisi: ANNELER VE BABALAR İÇİN, Neyi, nasıl yedirmeli? | Etiketlendi: Güvenli Gıda Tüketimi | 8 Yorum »

Yoğurdu mayalasak da mı saklasak?

Posted on Şubat 26, 2010 by blogcuanne

Küçükken annem hep ev yoğurdu yapardı. Yoktu ki hazır yoğurt… Kapıya sütçü gelir, ineklerinden sağdığı sütü verir, annem onu kaynatır, mayalar, cam bir kaba koyar, üzerini kalın örtülerle sarıp sarmalar, gece dinlenmeye bırakırdı. Sabahları kalktığımızda mutfağın bir köşesinde, örtülerin altına saklanmış yoğurt kabını bulurduk.

Kategorisi: Neyi, nasıl yedirmeli?, Sağlıklı Gebe | Etiketlendi: Güvenli Gıda Tüketimi | 16 Yorum »

Günlük süt mü, organik süt mü?

Posted on Eylül 3, 2009 by blogcuanne

Her ne kadar eskiler annelerin sütü yetmediğinde bebeklere inek sütü dayadıysa da günümüzde bunun sakıncalı olduğu, bebekler 1 yaşına gelmeden önce inek sütünün verilmemesi gerektiği biliniyor. Bebeklere bir yaşından önce inek sütü verilmesinin zeka geriliğinden kansızlığa, hazımsızlıktan alerjik reaksiyona kadar birçok zararı olduğu söyleniyor, ve onun yerine biberon mamalar öneriliyor. Ben şanslı annelerdendim. Sütümün azalması gibi [...]

Kategorisi: Yedir İçir | Etiketlendi: Cocuk ve Bebek Ürünleri, Güvenli Gıda Tüketimi, Organik | 23 Yorum »

Çocukların Doğru Beslenmesi Üzerine…

Posted on Ağustos 20, 2009 by blogcuanne

D&R’ın düzenlediği “En Okunaklı Kampanya” kapsamında bazı kitaplar 4 TL’den satılıyor. (Bir söylentiye göre bunlar Doğan Kitap’ın elinde kalan kitaplarmış; ama öyle bile olsa kitap işte…) Bunlardan biri de geçen gün aldığım, diyetisyen Taylan Kümeli’nin yazdığı Kadınlık Yolculuğunda Beslenme adlı kitap. Henüz bitirmedim, ancak yine de çocuk beslenmesi üzerine faydalı bulduğum birkaç pratik noktayı burada [...]

Kategorisi: Sağlık Sıhhat, Çoluk Çocuk | Etiketlendi: Anne-Baba Kitapları, Güvenli Gıda Tüketimi, Meyve-sebze | 3 Yorum »

Meyvenin porsiyonu

Posted on Ağustos 8, 2009 by blogcuanne

Meyveci bir aileden geliyorum. Meyveyi çok seven, çok yiyen bir aile anlamında söylemiyorum (ki öyleyiz de…) Çukurova’da büyüyen hemen her çocuğun illaki ya ailesi “bahçeci”dir; ya dedesi bu işle uğraşmıştır, ya komşusunun portakal bahçeleri vardır, vesaire… Babam, büyükbabamdan kalan işi olarak senelerce portakalla, elmayla uğraştı. Çukurova’nın yazın nefes aldırmayan, gece uyku uyutmayan neminin ardından aniden [...]

Kategorisi: Yedir İçir | Etiketlendi: Güvenli Gıda Tüketimi, Meyve-sebze | » yorum bırak;

Meyve Sebzeleri Nasıl Yıkamalı?

Posted on Haziran 22, 2009 by blogcuanne

“Türkiye’deki organik yiyecekler gerçekten ne kadar organik?” endişemi daha önce dile getirmiş, bu konuda ikna olabilmem için daha fazla araştırma yapmam gerektiğine kanaat getirmiştim. Daha önce tesadüfen keşfettiğim Gıda Güvenliği Derneği’ne bu konuda gönderdiğim e-mail ne yazık ki cevapsız kaldı. (Cevapsız kalan bu e-mailler aslında başka bir yazı konusu oluşturacak kadar sinir bozucu!) Ben yine [...]

Kategorisi: Sağlık Sıhhat, Yedir İçir | Etiketlendi: Güvenli Gıda Tüketimi, Meyve-sebze, Pestisit | 2 Yorum »